Домашняя пицца за 15 минут

9 Мар 2017 | Автор: | Комментариев нет »

Время приготовления:

Домашняя пицца за 15 минут

15 минут
2 порции
Ингредиенты:
Тесто для пиццы
200 г
Перец болгарский зеленый
20 г
Перец болгарский
20 г
Перец болгарский желтый
20 г
Шампиньон
60 г
Маслины без косточки
40 г
Томатный соус
70 мл
Колбаса сырокопченая Сервелат
50 г
Карбонад
50 г
Моцарелла
80 г
Руккола
10 г

Описание рецепта — Домашняя пицца за 15 минут:

Простая в приготовлении аппетитная домашняя пицца. Используя классические сочетания итальянской кухни, можно приготовить множество вариаций, подбирая ингредиенты по своему вкусу. Мы взяли готовое тесто, свежие овощи, зелень, сервелат, карбонад и всего за 15 минут создали легкую и вкусную пиццу.

Домашняя пицца за 15 минут Смотреть видео-рецепт

Домашняя пицца за 15 минут: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 20,76%
Жиры 41,33%
Углеводы 37,9%

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone и iPad
271
КИЛОКАЛОРИЯ
Шаг 1:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 1

Для приготовления домашней пиццы нам понадобится готовое тесто, томатный соус, зеленый, красный и желтый болгарский перец, маслины, шампиньоны, колбаса Сервелат и карбонад компании “РЕМИТ”, руккола.

Шаг 2:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 2
Тесто для пиццы
200 г

Берем готовое тесто для пиццы.

Шаг 3:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 3

Отрезаем небольшой кусок весом около 200 грамм, который позволит нам сформировать тонкую лепешку.

Шаг 4:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 4

Разминаем его руками, придавая форму толстой лепешки.

Шаг 5:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 5

С помощью скалки тонко раскатываем тесто. Чтобы оно не прилипало к разделочной доске и скалке, посыплем его небольшим количеством муки.

Шаг 6:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 6

Пласт теста может быть любой формы, но классическая пицца — круглая, поэтому придаем ему форму, максимально приближенную к кругу.

Шаг 7:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 7

Откладываем тесто отдохнуть. Пальцами приминаем его края, чтобы они выглядели аккуратно.

Шаг 8:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 8
Перец болгарский зеленый
20 г

Для приготовления домашней пиццы используем разноцветный болгарский перец — он разнообразит вкус и сделает ее яркой. Сначала режем зеленый перец.

Шаг 9:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 9

Нарезаем его тонкими кружочками.

Шаг 10:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 10
Перец болгарский
20 г

Красный перец разрезаем на “лепестки”, стараясь не задеть семенную коробку.

Шаг 11:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 11

Затем нарезаем тонкими перышками.

Шаг 12:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 12
Перец болгарский желтый
20 г

Этим же способом режем желтый перец.

Шаг 13:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 13
Шампиньон
60 г

Шампиньоны промываем и при необходимости очищаем.

Шаг 14:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 14

Нарезаем тонкими продольными слайсами, которые сохраняют форму гриба.

Шаг 15:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 15
Маслины без косточки
40 г

Тонко измельчаем черные маслины.

Шаг 16:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 16

Будем готовить домашнюю пиццу на бумаге для выпечки. Чтобы она легче отделялась от теста, сминаем и расправляем ее.

Шаг 17:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 17

Кладем на бумагу раскатанное тесто.

Шаг 18:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 18
Томатный соус
70 мл

С помощью ложки размазываем по поверхности томатный соус, отступая от края.

Шаг 19:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 19

В произвольном порядке выкладываем на соус все ингредиенты: разноцветный болгарский перец, шампиньоны, маслины.

Шаг 20:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 20

Сверху на овощи выкладываем карбонад и колбасу сырокопченую Сервелат. Для нашей пиццы мы решили использовать продукцию категории А компании Ремит.

Шаг 21:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 21
Колбаса сырокопченая Сервелат
50 г

Добавляем по всей площади пиццы нарезанную колбасу Сервелат.

Шаг 22:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 22
Карбонад
50 г

Выкладываем нарезку Карбонад Имперский. Сверху добавляем еще грибы и овощи по вкусу, чтобы пицца получилась более объемной и насыщенной по вкусу.

Шаг 23:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 23
Моцарелла
80 г

На крупной терке натираем твердую моцареллу.

Шаг 24:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 24

Осталось запечь домашнюю пиццу. Ставим ее в духовку, разогретую до 180-185 градусов на 10-15 минут.

Шаг 25:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 25
Руккола
10 г

Когда сыр расплавится, а тесто немного подрумянится, домашняя пицца готова! Достаем ее из духовки и украшаем свежей рукколой.

Шаг 26:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 26

Разрезаем пиццу на удобные кусочки и подаем к столу, пока не остыла.

Шаг 27:
Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 27

Вкусная домашняя пицца за 15 минут готова! Подавайте ее в горячем виде. Это универсальное блюдо, которое уместно в любое время дня и не требует дополнительного сопровождения.

Приятного аппетита!


Смотрите также:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Домашняя пицца за 15 минут"

Войти, чтобы написать отзыв.